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花螺要冷水煮还是热水煮？
永恒时光菜谱
2025-05-24【菜谱秘籍】256人已围观
简介煮花螺可以体验出花螺zui原本的味道，那么这个花螺是要用冷水煮来好还是热水煮的好呢？花螺要冷水煮还是热水煮冷水。冷水下锅煮出来的花螺味道更鲜美，而且也更加容易食用。如果热水下锅，螺肉很容易黏壳，黏壳的螺肉，怎么用牙签也挑不出来，而且螺肉在瞬间受热从而发硬，影响口感。
煮花螺可以体验出花螺zui原本的味道，那么这个花螺是要用冷水煮来好还是热水煮的好呢？
花螺要冷水煮还是热水煮
冷水。冷水下锅煮出来的花螺味道更鲜美，而且也更加容易食用。如果热水下锅，螺肉很容易黏壳，黏壳的螺肉，怎么用牙签也挑不出来，而且螺肉在瞬间受热从而发硬，影响口感。
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